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Weißer Tee

Weißer Tee verdankt seinen Namen dem weißen, seidenartigen Flaum, der die jungen Teeknospen umschließt. Seine Qualität erreicht der weiße Tee vor allem durch die besondere Auswahl der Blätter.



Kräutertee

Kräutertee wird aus getrockneten Pflanzenteilen verschiedenster Kräuter hergestellt. Kräutertee enthält keine Gerbstoffe und kein Koffein; daher kann er auch in größeren Mengen konsumiert werden und ist auch für Kinder gut geeignet. Je nach Zutaten hat jeder Kräutertee eine andere Wirkung auf Körper und Geist.

Zubereitung

Kräutertee wird mit kochendem Wasser aufgegossen. Man verwendet ebenso wie bei Früchtetee 1-2 gehäufte Teelöffel Tee für 1/4 l Wasser. Die Empfehlungen für die Ziehzeit sind ca. 6-8 Minuten.

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